Les Pourpres

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé » « A consommer avec modération » «la vente d'alcool est interdite aux mineurs".

Propriétaire Récoltant et Oenologue : Mercier Claude & Stéphanie

Dégustation : Le mariage de 2 cépages réducteurs apporte à ce vin un équilibre merveilleux avec un nez très complexe mais très souple et délicat.
Sa robe d'un rouge pourpre annonce un vin  aux arômes de fruits rouges avec des notes de cassis et de cerise noire.

Il accompagnera les viandes rouges, les gibiers, les fromages de montagne et les fromages à pate dure

Servir entre 14 et 16°

Conservation :  5 à 10 ans